mercredi 17 décembre 2014

Velouté de chou fleur et pomme de terre

Un velouté de chou fleur et pomme de terre, très gourmand et goûtu !


Dans une grande casserole mettre : 

- 850ml d'eau
- 1 chou fleur
- 3 grosses pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Du paprika (2càc)
- De l'origan (2càs)

Laissez cuire tout cela jusqu'à ce que les pommes de terres et le chou fleur soient cuits, puis mixez directement dans la casserole avec un mixeur plongeant. Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche puis 50g de beurre, remuez, et dégustez !

Bon appétit !

A bientôt sur VagabOnde(s)... !

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