Salade de pommes, céleri et roquefort

Une association qui surprend mais que je trouve délicieuse ! Le roquefort va très bien avec la pomme !

Il vous faudra, pour 3/4 personnes : 

- 2 pommes Canada

- 6/8 branches de céleri

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche

- 100g de roquefort

Pelez et coupez les pommes en petits morceaux, lavez et coupez les tiges de céleri (sans les feuilles), puis enlevez les fibres (ça évitera d'en avoir plein les dents... humhum).

Pour la sauce, mélangez bien la crème fraîche et le roquefort (préalablement émiété). 

Versez la sauce sur votre salade et c'est prêt !

Vous pouvez ajouter quelques morceaux de roquefort dans la salade pour un côté fondant supplémentaire !

Dégustez !